М'ята Джинджер - це декоративна багаторічна рослина, має дуже стійкий запах імбиру, отримала свою другу назву - імбирна м'ята. Міжвидовий гібрид м'яти польової та колоскової. Висота дорослої рослини до 60 см. Також затребувана для прикраси клумб завдяки красивому строкатому листю. Стебла чотиригранні та гіллясті, лист розташований густо. Саджанці м'яти Джинджер розростаються дуже швидко. Цвітіння практично не переривчасте з липня по вересень, вкрите красивими рожевими суцвіттями. Листя зубчасте, світло-зеленого забарвлення вкрите жовтими смугами. Культура відмінно росте на всіх ділянках і ґрунтах. Сорт морозостійкий. Добре виглядають у міксбордерах, в ароматних садках і аптекарських городах, застосовують на другому плані квітників, створюючи щільний фон. У кулінарії використовують для приготування чаю, прикраси готових страв.
